Mengenal Cabai Rawit, dari Manfaat, Nutrisi, hingga Cara Menanamnya
Beberapa minggu terakhir, harga cabai rawit merah mahal. Berkisar antara Rp 120 ribu sampai Rp 150 ribu per kilogram. Menurut Menteri Perdagangan (Mendag) Muhammad Lutfi, kenaikan harga cabai rawit disebabkan gagal panen ada di sejumlah sentra produksi akibat tingginya curah hujan. Bisa dibilang harga cabai selalu mengalami kenaikan signifikan setiap tahunnya. Bisakah kita menanam cabai sendiri? Tentu saja bisa. Namun sebelum membahas budidaya cabai rawit, mari berkenalan dulu dengan si kecil yang pedas ini.Dilansir dari laman resmi Pusat Penelitian dan Pengembangan Holtikultura, hortikultura.litbang.pertanian.go.id, cabai rawit (Capsicum frutescens) termasuk dalam famili Solanaceae dan merupakan tanaman berumur panjang (menahun). Cabai rawit dapat hidup sewaktu 2-3 tahun apabila dipelihara dengan baik dan kebutuhan haranya tercukupi.Cabai rawit digunakan bagi sayur, bumbu masak, asinan dan obat. Dilansir SehatQ, cabe rawit mengandung capsaicin yang membuatnya berkhasiat bagi kesehatan